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这家店红了以后,就变了...

2017-11-23 蒜仙女 北京吃货小分队



桃园眷村的姊妹品牌来了

不再是我熟悉的那家店

装修变了 吃的也都不一样

第一次喝豆乳做的奶盖 油条会拉丝

烧饼饭团在这里也都变了样儿



01

不是眷村,是眷时

桃园眷村的姊妹品牌



桃园眷村真的是开在哪个城市都会很火爆的一家店~ 现在推出了姊妹品牌——眷时。眷时主打豆乳系列饮品,烧饼、饭团和油条也都变了样儿。


店的全名叫“眷时TASTING MOMENTS”,这里有一种让人可以暂停繁忙,享受片刻的轻松之感~



02

主打豆乳系列饮品

全新风味的谷物豆乳


店里主打四款谷物豆乳饮品,底部的香浓豆浆来自有机的天然黄豆,口感醇厚香滑,含有丰富蛋白质和抗癌小卫士——大豆皂甙!再搭配杏仁蛋白、现磨核桃、南洋椰浆和香醇芝麻,变幻出四种口味。


古法研磨黄豆


黄豆经古法研磨,再以现代手法滤除99.9%浆渣,然后用90-95℃精准控温煮浆。每个杯子上夹住时钟的logo虽然象征着年轻人快节奏的工作生活,但可爱的设计让这份生活的紧张感消失无踪~


豆乳做的奶盖 第一次喝


入口之后最惊艳的是豆乳上面的奶盖。不同于其他茶饮的芝士奶盖,他家的奶盖用豆乳制作。口感绵密,味道非常清甜,完全不会腻口。


为了丰富口感,还在豆乳奶盖上撒了脆脆的谷物。豆乳芝麻配烤高粱米,豆乳核桃配野生小核桃碎,豆乳杏仁配炸油条碎,豆乳椰浆配椰子脆片。


坚果碎们稳稳坐在绵密的豆乳奶盖上,保证每喝一口都可以轻松吃到,不会下沉~


马卡龙色的水果豆乳


【草莓芒果香蕉豆乳】打开盖子之后果香四溢,颜色粉嫩嫩的好诱人~ 喝起来是奶昔的口感,浓稠且冰爽。没想到豆乳和水果的组合这么清新,维生素+大豆蛋白,这下营养也平衡咯。


绿色是另一种口味——【奇异果菠菜豆乳】,喝起来酸甜可口,没有菠菜的涩味儿。


精心设计的外带杯


店里饮品的杯子自带外卖属性,盖子直接拨开就可以喝了,很方便。


另外一种是可以装进包里的外带瓶,不倒满不罢休,形状扁扁的很可爱~


2017.11.24-11.26

所有豆乳系列饮品买一赠一!



03

主食烧饼也都变了样

烧饼的新可能


之前桃园眷村就有的烧饼,在这里也变换了口味。用传统的制作工艺,确保面团蓬松柔软,这样烤出的烧饼才能外壳酥脆内里宣乎。


肉是饼的两倍厚


【照烧猪排烧饼】和【川味鸡排烧饼】里面的肉排比烧饼本人厚多咯,咬下去还有肉汁溢出。


【川味鸡排烧饼】里的川香酱辣辣的,再配上一整块儿奥尔良烤鸡排。喜欢重口味的话可以试试。


不想吃肉的,这里还有一款素烧饼——【鲜蔬果仁烧饼】。里面的蔬菜都很新鲜,看到酸黄瓜的时候不禁流出了口水。


八道工序做一个饭团


另外一名比较抗饿的选手就是饭团了!两种桃园眷村没有的新口味,用料都很丰富,光是饭团米的部分就由糯米,大米和血糯米组成。经过8小时恒温浸泡,精准火候蒸制。最后还加入了很有营养的藜麦。


饭团里包了5-6种配料,脆油条和烤肠吃着很有满足感,萝卜干和雪菜咯吱咯吱的负责解腻。大力攥好之后再塑成长条形,做好的饭团快和女孩子的小臂一样粗。



口味分为【海苔肉松饭团】和【古早香肠饭团】两种。切面把多多的馅料暴露无遗,什么都别说了,我得先咬一口!



04

全新的手拿款小食

可以拉丝的芝士油条


在这里,连我们司空见惯的油条也变成了潮潮的手拿小食。油条烤到外皮酥脆,再用西式蒜蓉培根和芝士香肠来搭配。


重点还加了超多的芝士,掰开之后就是一通拉丝,记得要趁热吃呀。


小食还有【眷时烤翅】和【眷时蛋挞】可选。刚烤好的烤翅金黄油亮,还有点烫手呢。蛋挞是一只起卖,吃着香甜又绵软~


没有餐具 全凭手拿



基本上所有的食物都是一手可掌握的大小,店里也没有盘碗餐具,吃东西全靠手拿。


附近上班的喷油,赶时间的话买一份拿起就走,路上还能吃两口~ 



05

这里有冷萃也有热饮

保留茶叶原香


冷萃茶有【四季春翡冷翠】和【乌龙翡冷翠】两种。店里用冷萃工艺保留了乌龙茶与四季春茶叶的原香和营养,也使口感更加纯正。


冷萃茶都装在扁扁的外带瓶里,可以直接带走。


冬日里的一杯热茶


冬天最适合手捧一杯热饮,和朋友坐下来聊聊天。店里有【桂花乌龙】、【柑橘黑美人】和【森林野莓】三种热茶,口味都比较淡雅。



06

开在北京艺术气息最浓的商场

每次摆拍都是大片



这家店开在侨福芳草地,是蒜蒜最喜欢的商场之一。这里不仅会举办很多画展活动,还陈列着大量装置艺术家的作品,也会时常更新,每次来都有新鲜感。在这儿随手摆拍一张也都是大片既视感。


举一杯豆乳,在商场里走走停停,和胖天使们合个影~


抬头还有小惊喜(吓)


店里还有一个有趣的细节,吃吃喝喝的时候别忘记抬头看看。原来你的一举一动都被这个小家伙看在眼里~


白金配色的冷淡装潢,让这家店自带一股独特的气质。仔细看看,还会发现几只大小不一的哥斯拉,混搭起来充满趣味。


摄影丨纯圆格格

作者丨蒜仙女


用餐提示

· 11.24(明天)店里才正式开业,24日到26日,所有豆乳系列的饮品买一赠一;

· 豆乳系列饮品都是冷饮;

· 店里有座位,可以堂食,只是每样食物和饮料都做了方便携带的包装;

· 店的位置在侨福芳草地的一层,进商场大门之后走过梵克雅宝,会看到七八节台阶,下去就可以找到啦。


今天又是吃得撑撑的一天

本文系小分队原创试吃,记录体验当天感受,观点较主观,仅供吃货们参考!部分信息来源互联网,未必精准,具体请致电商家获取详情。


店面信息

店名:眷时

11.24(明天)正式开业


地址:东大桥路9号芳草地一层101内L1-AB1室

营业时间:上午11:00-晚上21:30

预估人均:65元左右

(店面信息来自网络,未必精准,实际详情请致电商家)


Hi

作者是我

我是蒜仙女

豆乳奶盖真的好好喝

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er2shui


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关于北京吃货小分队

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